Kokos-Chilirahmsuppe

mit gegrillter Tempura-Garnele

6,80 €

Bunter Beilagensalat

5,50 €

Feinschmeckersalat

zum selbst zusammenstellen:

mit gebratenen Wald- und Wiesenpilzen 11,90 €
mit Putenstreifen 13,90 €
mit gegrilltem Lachsfilet 15,90 €
mit Rinderfiletmedaillons 19,90 €
mit gegrillten Tempura Garnelen 19,90 €

zu allen Salaten servieren wir ofenfrisches Knoblauchbrot

Ziegenkäse mit Bergblütenhonig

auf Baguette mit Blattsalatvariation

 11,80 €

Hausgemachte Kässpatzen

mit vier verschiedenen Käsesorten, Schmelz- oder Röstzwiebeln und buntem Salat

12,50 €

Wiener Schnitzel

mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

vom Schwein 15,90 €

vom Allgäuer Milchkalb 21,90 €

 "Hüttenburger"

mit 200 g gegrilltem Rinder-Patty, Bergkäse, Burgersauce, Rösti, Röstzwiebeln,
Gurken, Tomaten und Kartoffelchips mit Sauerrahm

18,90 €

Schweizer Wurstsalat

Lyoner, Bergjausenkäse, Essiggurken, Zwiebeln und Bauernbrot

8,90 €

Beef Tartar

Handgeschnittenes Black Angus, lecker mariniert,

Blattsalatbukett, Butter und Toast

12,90 €

Burrata

mit Rucola, Kirschtomaten, Olivenöl

Balsamico und Baguette

10,90 €

Bunter Beilagensalat

5,50 €

Suppen

„Es ist ein Akt von Liebe, für andere zu kochen“

                                                                  Familie Rießland

Schlemmersalate 

zum selbst zusammenstellen:

mit gebratenen Wald- und Wiesenpilzen 13,90 €
mit Putenstreifen 16,90 €
mit gegrilltem Lachsforellenfilet 18,90 €

zu allem Salaten servieren wir Ofenfrisches Knoblauchbrot

Hausgemachte Kässpatzen

mit vier verschiedenen Käsesorten,
Schmelz- oder Röstzwiebeln, bunter Beilagen Salat

14,90 €

Tiroler Kaiserschmarrn

mit Rosinen und Mandeln, dazu Zwetschgenröster und Walnusseis

kleine Portion  9,50 €          große Portion  13,50 €

Ziegenkäse mit Bergblütenhonig

auf Baguette mit Blattsalatvariation

als Vorspeise 10,80 €

als Hauptgang 13,80 €

Pfeffer-Putensteak -200g

mit Folienkartoffel, Sauerrahmdip und Bohnen im Speckmantel

19,00 €

Pfeffersteak vom heimischen Weiderind -200g

mit Folienkartoffel, Sauerrahmdip und Bohnen im Speckmantel

 27,00 €

Lachsforellenfilet vom Grill

mit Blattspinat, Rosmarinkartoffeln und Kirschtomaten

21,00 €

Gelbes Thai Curry

mit Wok Gemüse und Putenstreifen

Wiener Schnitzel

mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

vom Schwein 16,90 €

vom Allgäuer Milchkalb 21,90 €

"Allgäuer Filetteller"

Schweinefilet mit Rahmsauce, Kässpatzen mit Röstzwiebeln

19,90 €

Zwiebelrostbraten rosa gebraten

mit Kässpatzen und krossen Zwiebeln

27,00 €

Hausgemachte Rinderroulade

an Rotweinsauce mit Serviettenknödel und Marktgemüse

19,90 €

Bier vom Fass

Bier aus der Flasche

Weinbrände

Whisk(e)y

Liköre

Spezialitäten aus der Allgäu Brennerei

Ziegler Edelbrände

Longdrinks

Weinschorle

Weinschorle weiß 
Sauer / süß

0,2l   3,10 €
0,5l   6,50 €

Weinschorle rot
Sauer / süß

0,2l   3,10 €
0,5l   6,50 €

Offene Weißweine

Riesling – halbtrocken
Ein frischer, sortentypischer Riesling feinherb auf der Zunge
Fellbacher Weingärtner, Baden- Württemberg

0,2 l   4,60 €
0,1 l   2,50 €

Chardonnay – trocken
Fruchtig, frisches Bukett in leuchtender Farbe
Villa Santa Flavia, Venetien Italien

0,2 l   4,20 €
0,1 l   2,40 €

Grüner Veltliner – trocken
Jugendlich, rassig mit einer leichten Apfelnote
Weingut Matthias Wendelin, Neusiedlersee Burgenland Österreich

0,2 l   4,20 €
0,1 l   2,40 €

Weißburgunder– trocken
Angenehme Aromatik mit ausdrucksstarker Frucht und wenig Säure
Fellbacher Weingärtner, Baden-Württemberg

0,2 l   4,50 €
0,1 l   2,80 €

Scheurebe Kabinett - lieblich
Fruchtig, angenehme Süße, ausgeglichen
Schloss Friedelsheim, Pfalz

0,2 l   4,10 €
0,1 l   2,50 €

Offener Weißherbst

Trollinger Weißherbst – fruchtig
Unkompliziert mit feiner Restsüße
Fellbacher Weingärtner, Baden-Württemberg

0,2 l   4,50 €
0,1 l   2,80 €

Offene Rotweine

Trollinger – halbtrocken
Lebhaft verführerisch in einem leuchtenden Rot
Fellbacher Weingärtner, Baden- Württemberg

0,2 l   4,30 €
0,1 l   2,40 €

Blauer Portugieser– trocken
Vollmundiger, saftiger Rotwein mit feinen Tanninen
Weingut Vier Jahreszeiten, Pfalz

0,2 l   4,10 €
0,1 l   2,30 €

Blauer Zweigelt – trocken
Dunkelrubinrot, fruchtig-würzig, samtig-feste Struktur
Weingut Matthias Wendelin, Neusiedlersee Burgenland Österreich

0,2 l   4,10 €
0,1 l   2,30 €

Merlot – trocken
Reife Tanninen mit angenehmen Säurespiel
Villa Santa Flavia, Venetien Italien

0,2 l   4,10 €
0,1 l   2,30 €

Dornfelder - lieblich
Satter Geschmack nach Kirschen und roten Waldfrüchten, ausgewogen im Abgang
Weingut Vier Jahreszeiten, Pfalz

0,2 l   4,80 €
0,1 l   2,90 €

Primitivo - trocken
Dieser robinrote Primitivo verwöhnt die Nase mit Aromen von roten Beeren

0,2 l   4,90 €
0,1 l   2,90 €

Weiße Flaschenweine

Scaia, Bianco Garganega
Weingut Tenuta Sant Antonio, Italien

0,75 l   26,90 €

Lugana Bondoni - trocken
Weingut Casello Bondoni

0,75 l   27,90 €

Gewürztraminer Südtirol DOC
Weingut Ritterhof

0,75 l   34,50 €

Kreyss-Sauvignon Blanc DOC - trocken
Weingut Kreyss

0,75 l   39,90 €

Bricco Lgotto-Roero Arnais DOCG
Weingut Bricco-Lagotto, Piemont

0,75 l   32,00 €

La Ferla Inzolia
Weingut Canicatti, Sizillien

0,75 l   24,90 €

Gavi di Gavi
Weingut Vierjahreszeiten, Ascheri, Piemont

0,75 l   39,90 €

Spanien

Bodegas Piqueras - trocken
60% Verdejo, 40 % Sauvignon Blanc, Almansa

0,75 l   25,00 €

Bodegas Balbás - trocken
Ribera del Duero DO, im Holzfass gereift

0,75 l   29,90 €

Österreich

Gelber Muskateller BIO - trocken
Weingut Urbanihof, Wagram

0,75 l   29,50 €

Chardonnay BIO - trocken
Weingut Urbanihof, Wagram

0,75 l   29,50 €

Grüner Veltliner Wagramer Selektion BIO
Weingut Urbanihof, Wagram

0,75 l   29,50 €

Grüner Veltliner Grande Reserve BIO
Weingut Urbanihof, Wagram

0,75 l   72,00 €

Deutschland

Junge Reben, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder
Weingut Hornstein am See

0,75 l   29,90 €

Terroir Gewürztraminer & Riesling - halbtrocken
Qualitätswein, Baden

0,75 l   19,90 €

Weißburgunder - trocken
Weingut Heinrich Gies, Pfalz

0,75 l   22,50 €

Riesling Kabinett, trocken
Weingut Heinrich Gies, Pfalz

0,75l   22,50 €

Chardonnay, Spätlese - trocken
Winzerkeller Auggener Schäf

0,75 l   33,50 €

Masterblend N°2 Réserve
Weinfactum Bad Canstalt

0,75 l   75,00 €

Frankreich

Haut Marin
Côtes de Cascogne » Fossiles »

0,75 l   19,90 €

Übersee

Savignon Blanc – trocken
Villa Maria, Malbourgh, Neuseeland

0,75 l   44,00 €

Flaschenweine - Weißherbst

Italien

Rosaspina, Cassello Bodoni - trocken
Weingut Casello Bodoni

0,75 l   25,50 €

Deutschland

Merlot Rosé - trocken
Weint Heinrich Gieß, Pfalz

0,75 l   28,90 €

Rosé, trocken
Weingut Hanstein am See

0,75 l   27,50 €

Flaschenweine - Rotwein

Italien

La Ferla Nero d´Avola - trocken
Weingut Canicatti

0,75 l   22,90 €

Cannonau di Sardegna - trocken
Weingut Olianas , Sardinien

0,75 l   28,00 €

Primitivo di Manduria - halbtrocken
Weingut Primitivo, Apulien DOP

0,75 l   27,50 €

Baronello Rosso Toscano - trocken
Im Holzfass gereift

0,75 l   42,00 €

Amarone Di Valpolicella - trocken
Weingut Zeni, Venetien

0,75 l   85,00 €

Barbera d´Alba Vigna Fontanelle
Weingut Ascheri, Piemont

0,75 l   43,00 €

Barolo La Tartufaia DOCG - trocken
Etwas ganz Besonderes für den Gaumen

0,75 l   110,00 €

Spanien

Rino Cabernet Sauvignon - trocken
Vins dÉspagne

0,75 l   28,00 €

Azbache Crianza 2016 - trocken
12 Monate Barique Ausbau

0,75 l   27,50 €

Österreich

Barrique N°5 Österreich BIO - trocken
Weingut Urbanihof, Wagram

0,75 l   44,00 €

Cabernet Sauvignon, Qualitätswein - trocken
Weingut Urbanihof, Wagram

0,75 l   45,00 €

Neusiedlersee-DAC Zweigelt - trocken
Weingut Matthias Wendelin, Burgenland

0,75 l   29,90 €

Neusiedlersee-DAC Blauer Zweigelt - halbtrocken
Weingut Matthias Wendelin, Burgenland

0,75 l   25,00 €

Deutschland

Merlot - trocken
Weint Heinrich Gies, Pfalz

0,75 l   23,50 €

Hornstein am See Spätburgunder
Bayrischer Bodensee

0,75 l   32,00 €

Laufener Altenberg Spätburgunder – trocken
„Edition N°5 Pinot Noir“, Weingut Auggener Schäf e.G., Baden

0,75 l   29,50 €

Frankreich

Domaine Saint-Irénée - trocken
Merlo, Cabernet

0,75 l   24,00 €

Hornhead Malbec - trocken
Pays d´Oc, IGP

0,75 l   21,50 €

Château Fontesteau - trocken
Bordeaux-Haut Medoc AC

0,75 l   22,80 €

Übersee

Pinot Noir Rotwein – trocken
Villa Maria, Malbourgh, Neuseeland

0,75 l   42,00 €

Los Toneles Flor del Inca Malbec – trocken
Sehr mild und weich, Argentinien

0,75 l   35,00 €