Unsere Allergenen Liste händigt Ihnen gerne unser Servicepersonal aus!
UNSERE KÜCHENZEITEN
12:00-14:00 Uhr Selbstbedienung Montag bis Freitag
14:00-17:00 Uhr kleine Speisekarte mit Kaffee & Kuchen
17:00-21:00 Uhr Abendkarte
Ab 21:30 Uhr ausgewählte kalte Speisen
Mittagskarte
23.01.2023 - 27.01.2023
Montag der 23.01.23
- Jägergulasch mit Rösti und Karottengemüse | 11,80 €
- Tellerrösti belegt mit buntem Gemüse und Käse gratiniert | 9,90 €
- Empfehlung des Küchenchefs:
- Fischfilet in der Eihülle mit Petersilienkartoffeln und Rieslingsauce | 10,50 €
Dienstag der 24.01.23
- Empfehlung des Küchenchefs:
- Hähnchen-Knusperschnitzel mit Gemüsereis und Tomatensauce | 10,90 €
- Schupfnudeln in Lauchrahm | 9,50 €
- Spinat-Fischauflauf mit Kartoffeln | 10,80 €
Mittwoch der 25.01.23
- Empfehlung des Küchenchefs:
- Krautwickel an Specksauce mit Kartoffelpüree | 11,50 €
- Kaiserschmarren mit Apfelmus | 8,90 €
- Seelachs im Käsemantel auf Tomatenrahmnudeln und toskanischem Gemüse | 10,90 €
Donnerstag der 26.01.23
- Münchner Schnitzel an Kartoffel-Gurkensalat | 10,90 €
- Empfehlung des Küchenchefs:
- Germknödel mit Vanillesauce und Blaumohn | 8,50 €
- Rotbarschfilet auf Grillgemüse mit Rosmarinkartoffeln | 10,80 €
Freitag der 27.01.23
- Empfehlung des Küchenchefs:
- Tortellini in Bolognese | 8,90 €
- Allgäuer Kässpatzen mit Röstzwiebeln | 9,50 €
- Fischeintopf "Sylt" | 9,90 €
DIESE GERICHTE GIBT ES JEDEN TAG:
Tagessuppe 4,50 €
Bunter Salatteller vom Büffet 4,50 €
Tagesdessert 3,00 €
Ab 14.00 Uhr gibt es weiterhin warme Speisen aus unserer kleinen Karte, sowie unsere Kuchenauswahl
Mittagskarte
30.01.23 - 03.02.23
Montag der 30.01.23
- Empfehlung des Küchenchefs:
- Jägerschnitzel mit Butterspätzle | 11,50 €
- Gnocchi mit Blattspinat und Parmesan | 9,50 €
- Kabeljaufilet im Cornflakesmantel mit Currysauce und Reis | 10,90 €
Dienstag der 31.01.23
- Currywurst mit Pommes frites | 8,90 €
- Tortellini in Sahnesauce mit Champignons und Erbsen | 9,50 €
- Empfehlung des Küchenchefs:
- Fischstäbchen mit Gurkensalat, Sauce Remoulade und Petersilienkartoffeln | 10,90 €
Mittwoch der 01.02.23
- Blumenkohl mit Schinken in Käsesauce | 9,90 €
- Empfehlung des Küchenchefs:
- Lasagne von frischen Gemüsen mit Käse gratiniert | 9,50 €
- Fischfilet "Pariser Art" mit Kräuterkartoffeln | 10,90 €
Donnerstag der 02.02.23
- Empfehlung des Küchenchefs:
- Rahmschnitzel mit Kartoffelstampf | 9,90 €
- Wraps mit Ratatouille, Sauercreme und Käse | 10,90 €
- Zanderfilet auf der Haut gegrillt mit Rahmsauerkraut und Speckkartoffeln | 10,90 €
Freitag der 03.02.23
- Empfehlung des Küchenchefs:
- Gelbes Thai-Curry mit Putenstreifen und Reis | 11,80 €
- Allgäuer Kässpatzen mit Röstzwiebeln | 9,50 €
- Thunfischsalat mit ofenfrischem Baguette | 9,50 €
Täglich von 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Kokos-Chilirahmsuppe
mit gegrillter Tempura-Garnele
6,80 €
Bunter Beilagensalat
5,50 €
Feinschmeckersalat
zum selbst zusammenstellen:
mit gebratenen Wald- und Wiesenpilzen 11,90 €
mit Putenstreifen 13,90 €
mit gegrilltem Lachsfilet 15,90 €
mit Rinderfiletmedaillons 19,90 €
mit gegrillten Tempura Garnelen 19,90 €
zu allen Salaten servieren wir ofenfrisches Knoblauchbrot
Ziegenkäse mit Bergblütenhonig
auf Baguette mit Blattsalatvariation
11,80 €
Hausgemachte Kässpatzen
mit vier verschiedenen Käsesorten, Schmelz- oder Röstzwiebeln und buntem Salat
12,50 €
Wiener Schnitzel
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
vom Schwein 15,90 €
vom Allgäuer Milchkalb 21,90 €
"Hüttenburger"
mit 200 g gegrilltem Rinder-Patty, Bergkäse, Burgersauce, Rösti, Röstzwiebeln,
Gurken, Tomaten und Kartoffelchips mit Sauerrahm
18,90 €
Schweizer Wurstsalat
Lyoner, Bergjausenkäse, Essiggurken, Zwiebeln und Bauernbrot
8,90 €
Unsere leckere Kuchenauswahl findet Ihr in unserem Kuchenbüffet
Vorspeisen
Beef Tartar
Handgeschnittenes Black Angus, lecker mariniert,
Blattsalatbukett, Butter und Toast
12,90 €
Burrata
mit Rucola, Kirschtomaten, Olivenöl
Balsamico und Baguette
10,90 €
Bunter Beilagensalat
5,50 €
Suppen
Klare Rinderkraftbrühe
mit Mangoldstrudel und Gartenschnittlauch
4,90 €
Kokos-Chilirahmsuppe
mit gegrillter Tempura-Garnele
6,80 €
Bergkäsecremesuppe
mit Kräutercroutons und Mandelsahne
6,50 €
„Es ist ein Akt von Liebe, für andere zu kochen“
Familie Rießland
Schlemmersalate
zum selbst zusammenstellen:
mit gebratenen Wald- und Wiesenpilzen 11,90 €
mit Putenstreifen 13,90 €
mit gegrilltem Lachsfilet 15,90 €
mit Streifen vom Roastbeef 17,90 €
mit gegrillten Tempura Garnelen 19,90 €
zu allem Salaten servieren wir Ofenfrisches Knoblauchbrot
FLEISCHLOS, ABER NICHT REIZLOS
Hausgemachte Kässpatzen
mit vier verschiedenen Käsesorten,
Schmelz- oder Röstzwiebeln, bunter Beilagen Salat
13,50 €
Tiroler Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Mandeln, dazu Zwetschgenröster und Walnusseis
kleine Portion 9,50 € große Portion 13,50 €
Tagliatelle in Kürbisrahm
an buntem Gemüse, Pilzen und frisch gehobeltem Parmesan
13,90 €
Trüffelravioli
an toskanischem Grillgemüse und frisch gehobeltem Parmesan
15,90 €
Empfehlungen vom Chef
Ziegenkäse mit Bergblütenhonig
auf Baguette mit Blattsalatvariation
als Vorspeise 10,80 €
als Hauptgang 13,80 €
Hirschbraten "Hubertus"
an Wildrahmsauce, Preiselbeeren,
Serviettenknödeln und Mandelbrokkoli
18,90 €
Unsere Steaks zur Wahl (250g)
-Rumpsteak 28,00 €
-Putensteak 19,00 €
-Schweinerückensteak 18,00 €
dazu servieren wir
Kräuterbutter, buntes Marktgemüse und Steakhouse Pommes
Norwegisches Lachsfilet
mit Trüffel-Kartoffelpüree, buntem Marktgemüse und Kirschtomaten
23,00 €
Gelbes Thai Curry
mit Wok Gemüse und Basmatireis
Unsere Klassiker
Wiener Schnitzel
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
vom Schwein 15,90 €
vom Allgäuer Milchkalb 21,90 €
Grillteller "City Resort"
von Schwein, Rind und Putenmedaillons
mit Speckbohnen, Grillwürstle, Kräuterbutter und Steakhouse Pommes
22,90 €
Schmankerl
Zwiebelrostbraten rosa gebraten
mit Kässpatzen und krossen Zwiebeln
24,90 €
Ofenfrischer Schweinebraten
an Dunkelbiersauce mit Serviettenknödel und Apfelrotkohl
14,90 €
"Schmankerl-Burger"
mit 200g gegrilltem Rinder-Patty, Cheddar, Burgersauce, Rösti, Röstzwiebeln, Gurken, Tomaten und Steakhouse Pommes, Sauerrahm
18,90 €
Für die Änderung der Beilage berechnen wir zwischen 1,00 € und 2,50 €, je nach Umbestellung.
Unser Chef´s Außendienstler Menü
Halber Liter Büble Bier
***
Bunter Beilagensalat
***
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
***
1 Kugel Eis nach Wahl
mit Obstsalat und Sahne
***
29,90 €
Brotzeit
Schweizer Wurstsalat
Lyoner, Bergjausenkäse, Essiggurken, Zwiebeln und Bauernbrot
8,90 €
-Auch nach 21 Uhr noch möglich-
"Strammer Max"
Bauernbrot mit gekochtem Schinken, Butter, Essiggurken und 2 Spiegeleiern
8,90 €
Schinken-Käseplatte
wie sie der Chef gern mag mit Bauernbrot
11,90 €
„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks“
Desserts
Apfelküchle
in Zimt- und Zucker mit Walnusseis, Eierlikör und Sahne
7,50 €
Schokotörtchen
mit flüssigem Kern auf beschwipsten Kirschen mit Vanilleeis
6,50 €
Weitere Desserts entnehmen Sie bitte unserer Eiskarte
Unsere Allergenliste
händigt Ihnen gerne unser Servicepersonal aus!
UNSERE KÜCHENZEITEN
11:30-14 Uhr Selbstbedienung Montag bis Freitag
14-17 Uhr kleine Speisekarte mit Kaffee & Kuchen 17-21 Uhr Abendkarte
Ab 21:30 Uhr Wurstsalat noch möglich
Glas Sekt
- Hausmarke-
0,10 l
3,90 €
Glas Prosecco
- Hausmarke-
0,10 l
4,90 €
Flasche Sekt
- Hausmarke-
0,75 l
24,90 €
Flasche Prosecco
- Hausmarke-
0,75 l
31,90 €
0,20 l
0,75 l
40,00 €
120,00 €
Aperol Sprizz
Aperol, Mineralwasser, Prosecco,
Orangenscheibe, Eiswürfel
0,25 l
6,50 €
Aperol, Maracujasaft, Prosecco,
Orangenscheibe, Eiswürfel
0,25 l
6,50 €
Hugo
Holunderblütensirup, Limette, Minze,
Mineralwasser, Sekt, Eiswürfel
0,25 l
6,50 €
Limoncello Sprizz
Limoncello, Mineralwasser, Prosecco,
Minze, Zitrone, Eiswürfel
0,25 l
6,50 €
Ramazotti Rosato Bella
Ramazotti Aperitivo Rosato,
Russian Wild Berry, Zitrone, Eiswürfel
0,25 l
6,50 €
Lillet Wild Berry
Lillet blanc, Russian Wild Berry,
Beerenmix, Eiswürfel
0,25 l
6,50 €
0,30 l
4,90 €
Martini bianco/ rosso
5 cl
4,50 €
Sandeman Sherry fino/ medium
5 cl
4,50 €
Bier vom Fass
0,5 l
0,3 l
4,30 €
3,50 €
0,3 l
3,70 €
0,5 l
4,30 €
0,5 l
0,3 l
4,40 €
3,60 €
Radler hell oder dunkel |
0,5 l
4,30 €
0,5 l
4,50 €
0,5 l
4,50 €
Bier aus der Flasche
0,5 l
4,30 €
0,5 l
4,40 €
0,33 l
3,70 €
0,5 l
4,40 €
0,5 l
4,30 €
0,5 l
4,30 €
Inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und Service.
Weinbrände
Klare Brände
Whisk(e)y
Jack Daniels
Bourbon Whiskey
Johnnie Walker
Red Label, Scotch Whisky
Jack Ryan Irish Single Malt
15 Jahre gelagert
Lagavulin
Distillers Edition
Liköre
Spezialitäten aus der Allgäu Brennerei
Ziegler Edelbrände
Longdrinks
inkl. Gesetzlicher Mehrwertsteuer und Service
Weinschorle
Weinschorle weiß
Sauer / süß
0,2l 3,10 €
0,5l 6,50 €
Weinschorle rot
Sauer / süß
0,2l 3,10 €
0,5l 6,50 €
Offene Weißweine
Riesling – halbtrocken
Ein frischer, sortentypischer Riesling feinherb auf der Zunge
Fellbacher Weingärtner, Baden- Württemberg
0,2 l 4,60 €
0,1 l 2,50 €
Chardonnay – trocken
Fruchtig, frisches Bukett in leuchtender Farbe
Villa Santa Flavia, Venetien Italien
0,2 l 4,20 €
0,1 l 2,40 €
Grüner Veltliner – trocken
Jugendlich, rassig mit einer leichten Apfelnote
Weingut Matthias Wendelin, Neusiedlersee Burgenland Österreich
0,2 l 4,20 €
0,1 l 2,40 €
Weißburgunder– trocken
Angenehme Aromatik mit ausdrucksstarker Frucht und wenig Säure
Fellbacher Weingärtner, Baden-Württemberg
0,2 l 4,50 €
0,1 l 2,80 €
Scheurebe Kabinett - lieblich
Fruchtig, angenehme Süße, ausgeglichen
Schloss Friedelsheim, Pfalz
0,2 l 4,10 €
0,1 l 2,50 €
Lugana - trocken
Knackig, frisch, trinkfreudig mit herrlichen Aromen von Apfel und Birnen
0,2 l 4,50 €
0,1 l 2,80 €
Offener Weißherbst
Trollinger Weißherbst – fruchtig
Unkompliziert mit feiner Restsüße
Fellbacher Weingärtner, Baden-Württemberg
0,2 l 4,50 €
0,1 l 2,80 €
Offene Rotweine
Trollinger – halbtrocken
Lebhaft verführerisch in einem leuchtenden Rot
Fellbacher Weingärtner, Baden- Württemberg
0,2 l 4,30 €
0,1 l 2,40 €
Blauer Portugieser– trocken
Vollmundiger, saftiger Rotwein mit feinen Tanninen
Weingut Vier Jahreszeiten, Pfalz
0,2 l 4,10 €
0,1 l 2,30 €
Blauer Zweigelt – trocken
Dunkelrubinrot, fruchtig-würzig, samtig-feste Struktur
Weingut Matthias Wendelin, Neusiedlersee Burgenland Österreich
0,2 l 4,10 €
0,1 l 2,30 €
Merlot – trocken
Reife Tanninen mit angenehmen Säurespiel
Villa Santa Flavia, Venetien Italien
0,2 l 4,10 €
0,1 l 2,30 €
Dornfelder - lieblich
Satter Geschmack nach Kirschen und roten Waldfrüchten, ausgewogen im Abgang
Weingut Vier Jahreszeiten, Pfalz
0,2 l 4,80 €
0,1 l 2,90 €
Primitivo - trocken
Dieser robinrote Primitivo verwöhnt die Nase mit Aromen von roten Beeren
0,2 l 4,90 €
0,1 l 2,90 €
Weiße Flaschenweine
Scaia, Bianco Garganega
Weingut Tenuta Sant Antonio, Italien
0,75 l 26,90 €
Lugana Bondoni - trocken
Weingut Casello Bondoni
0,75 l 27,90 €
Gewürztraminer Südtirol DOC
Weingut Ritterhof
0,75 l 34,50 €
Kreyss-Sauvignon Blanc DOC - trocken
Weingut Kreyss
0,75 l 39,90 €
Bricco Lgotto-Roero Arnais DOCG
Weingut Bricco-Lagotto, Piemont
0,75 l 32,00 €
La Ferla Inzolia
Weingut Canicatti, Sizillien
0,75 l 24,90 €
Gavi di Gavi
Weingut Vierjahreszeiten, Ascheri, Piemont
0,75 l 39,90 €
Spanien
Bodegas Piqueras - trocken
60% Verdejo, 40 % Sauvignon Blanc, Almansa
0,75 l 25,00 €
Bodegas Balbás - trocken
Ribera del Duero DO, im Holzfass gereift
0,75 l 29,90 €
Österreich
Gelber Muskateller BIO - trocken
Weingut Urbanihof, Wagram
0,75 l 29,50 €
Chardonnay BIO - trocken
Weingut Urbanihof, Wagram
0,75 l 29,50 €
Grüner Veltliner Wagramer Selektion BIO
Weingut Urbanihof, Wagram
0,75 l 29,50 €
Grüner Veltliner Grande Reserve BIO
Weingut Urbanihof, Wagram
0,75 l 72,00 €
Deutschland
Junge Reben, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder
Weingut Hornstein am See
0,75 l 29,90 €
Terroir Gewürztraminer & Riesling - halbtrocken
Qualitätswein, Baden
0,75 l 19,90 €
Weißburgunder - trocken
Weingut Heinrich Gies, Pfalz
0,75 l 22,50 €
Riesling Kabinett, trocken
Weingut Heinrich Gies, Pfalz
0,75l 22,50 €
Chardonnay, Spätlese - trocken
Winzerkeller Auggener Schäf
0,75 l 33,50 €
Masterblend N°2 Réserve
Weinfactum Bad Canstalt
0,75 l 75,00 €
Frankreich
Haut Marin
Côtes de Cascogne » Fossiles »
0,75 l 19,90 €
Übersee
Savignon Blanc – trocken
Villa Maria, Malbourgh, Neuseeland
0,75 l 44,00 €
Flaschenweine - Weißherbst
Italien
Rosaspina, Cassello Bodoni - trocken
Weingut Casello Bodoni
0,75 l 25,50 €
Deutschland
Merlot Rosé - trocken
Weint Heinrich Gieß, Pfalz
0,75 l 28,90 €
Rosé, trocken
Weingut Hanstein am See
0,75 l 27,50 €
Flaschenweine - Rotwein
Italien
La Ferla Nero d´Avola - trocken
Weingut Canicatti
0,75 l 22,90 €
Cannonau di Sardegna - trocken
Weingut Olianas , Sardinien
0,75 l 28,00 €
Primitivo di Manduria - halbtrocken
Weingut Primitivo, Apulien DOP
0,75 l 27,50 €
Baronello Rosso Toscano - trocken
Im Holzfass gereift
0,75 l 42,00 €
Amarone Di Valpolicella - trocken
Weingut Zeni, Venetien
0,75 l 85,00 €
Barbera d´Alba Vigna Fontanelle
Weingut Ascheri, Piemont
0,75 l 43,00 €
Barolo La Tartufaia DOCG - trocken
Etwas ganz Besonderes für den Gaumen
0,75 l 110,00 €
Spanien
Rino Cabernet Sauvignon - trocken
Vins dÉspagne
0,75 l 28,00 €
Azbache Crianza 2016 - trocken
12 Monate Barique Ausbau
0,75 l 27,50 €
Österreich
Barrique N°5 Österreich BIO - trocken
Weingut Urbanihof, Wagram
0,75 l 44,00 €
Cabernet Sauvignon, Qualitätswein - trocken
Weingut Urbanihof, Wagram
0,75 l 45,00 €
Neusiedlersee-DAC Zweigelt - trocken
Weingut Matthias Wendelin, Burgenland
0,75 l 29,90 €
Neusiedlersee-DAC Blauer Zweigelt - halbtrocken
Weingut Matthias Wendelin, Burgenland
0,75 l 25,00 €
Deutschland
Merlot - trocken
Weint Heinrich Gies, Pfalz
0,75 l 23,50 €
Hornstein am See Spätburgunder
Bayrischer Bodensee
0,75 l 32,00 €
Laufener Altenberg Spätburgunder – trocken
„Edition N°5 Pinot Noir“, Weingut Auggener Schäf e.G., Baden
0,75 l 29,50 €
Frankreich
Domaine Saint-Irénée - trocken
Merlo, Cabernet
0,75 l 24,00 €
Hornhead Malbec - trocken
Pays d´Oc, IGP
0,75 l 21,50 €
Château Fontesteau - trocken
Bordeaux-Haut Medoc AC
0,75 l 22,80 €
Übersee
Pinot Noir Rotwein – trocken
Villa Maria, Malbourgh, Neuseeland
0,75 l 42,00 €
Los Toneles Flor del Inca Malbec – trocken
Sehr mild und weich, Argentinien
0,75 l 35,00 €
Alkoholische Cocktails
Sex on the Beach
Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine
8,00 €
Tequila Sunrise
Tequila, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine
8,00 €
Piña Colada
Weißer Rum, brauner Rum, Kokossirup, Ananassaft, Sahne
8,50 €
Touch Down
Wodka, Aprikosenschnaps, Limette, Grenadine, Maracujasaft
8,50 €
Kuhstadl
Gin, Heuschnaps, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda
8,00 €
Mojito
Weißer Rum, Limette, Minze, Soda, Rohrzucker
8,00 €
Caipirinha
Cachaça (Pitú), brauner Zucker, Limetten, Crushed Ice
8,50 €
Alkoholfreie Cocktails
Coconut Kiss
Ananassaft, Kirschsaft, Kokossirup, Sahne
5,50 €
Soloplan Dream
Orangensaft, Maracujasaft, Zitronensaft, Ananassaft, Grenadine
5,50 €
Caipi Ginger
Schweppes Ginger Ale, Limette, brauner Rohrzucke